見たことのない皿から選ぶ開拓型

知らないものを選ぶのではなく、知っているものを選ばないタイプです。食べたことのない国の料理店があれば入り、想像と違う見た目のものが出てきてもそのまま食べる。苦手だと思っていたものも、作り方が違えば試します。ここまで来ると、動機は好奇心だけではありません。食べたことのない状態そのものを、もったいないと感じているのだと思います。だから同じ店に二度行くより、行ったことのない店を選ぶ。この型の人が持っている食の地図は、他の誰とも違う形をしています。実利もあります。どんな場所に行っても食べるものに困りません。海外でも、初めての土地でも、選択肢が減るという状況が起きない。食の面での適応力は、この型が抜けています。一方で、失うものもあります。定番と呼べる一皿が手元にないことです。疲れて何も考えたくない日に、迷わず選べるものがない。開拓を続けている人にとって、休むための一皿は意外と貴重です。もうひとつ、あなたの基準は人に共有しにくくなっています。何を食べたいか聞かれて、食べたことのないもの、と答えるのは相手を困らせる。案内役として頼られる場面が多いぶん、任せてもらったときの責任も大きくなります。

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